Mackmyra

Privus:01

Topp Tunnor

Volym: 50 cl

Tunnbindarmästarens val. Att det skulle bli hans egna fat av ny svensk ek var självklart.

Varje fat är bundet med stor omsorg och kolat på insidan för att locka fram sötman som finns gömd i träfibrerna. Tre tvåhundralitersfat fyllda med vårt eleganta recept har fått mogna för att slutligen bli Privus:01. Lagringen på svensk ek ger en tydlig kärvhet men även en sötma som påminner om karamelliserat socker.