Mackmyra

Privus:04

Rätta Virket

Volym: 50 cl

Skogsvaktmästaren på Visingsö, Jan-Christer Myrman, sågar inte gärna ner träd i onödan. Men att förädlas till whiskyfat är inte alla ekar förunnat. Jan-Christer väljer dem med omsorg.

Här har vårt rökiga recept fått mogna i tre år på 200-liters ex-bourbonfat innan vi lyft över lagringen till nybyggda fat av svensk ek. Resultatet blir en double wood med vaniljtoner från Bourbonfatet, kryddighet från den svenska eken och förstås den unika svenska röksmaken.