|     English / Swedish

Mackmyra cocktails

Här hittar du cocktailrecept baserade på Mackmyras drycker; allt från våra whiskyklassiker till gin- och honungslikörer.

Cocktails by Emil

En av Europas bästa mixologer och Mackmyras dryckesambassadör Emil Åreng är känd för sina kreativa och nyskapande cocktails.  Här delar han med sig av hans bästa drinkrecept på våra Mackmyradrycker för både whisky- och ginälskaren.

01: HAMILTON

– 30 ml. Mack by Mackmyra
– 10 ml. RÖD from Stockholm Bränneri
– 10 ml- Sloeberry liquer by Charlotta Berggren
Metod: Rörs med is i rörglas
Glas: Whiskyglas med is
Garnering: Apelsinzest

02: DANCE DANCE DANCE

– 50 ml. LAB Distillery Organic Gin
– 20 ml. Citron
– 20 ml. Jordgubbssirap
– 60 ml. Sjöbodens nettle soda
Metod: Byggs
Glas: Highball
Garnering: Jordgubbar
Jordgubbssockerlag
Koka upp en liter sockerlag (lika delar vatten och strösocker) Lägg ner 500 gram färska svenska jordgubbar, kapa de på mitten och låt stå i sockerlaget några timmar så laget får en härlig ton av jordgubbar.

03: SWEDISH TIGER

– 40 ml. Mackmyra Svensk Ek
– 10 ml. Mackmyra Svensk Rök
– 120 ml. Bloody Mary mix från BBQ Company
– 1 matsked tigersås, selleri, oliver och salt
Metod: Byggs
Glas: Highball
Garnering: Färsk selleri, oliver, sellerisalt och flingsalt

 

04: GAMMELDAGS

– 60 ml. Mack by Mackmyra
– 15 ml. lönnsirap
– 2 svättar angostura bitter
– 1 nypa flingsalt
Metod: Rörs med is i rörglas
Glas: Whiskyglas med is
Garnering: –

05: HAKONE HIKE

– 50 ml. LAB Distillery Organic Gin
– 30 ml. Citron
– 20 ml. honungsvatten
– Skum med picklad ingefära och chili
Metod: Skakas med is, förutom skummet
Glas: Whiskyglas med is
Garnering: Skum
Honungsvatten
60 % honung och 40 % vatten, värm upp vattnet så honungen löser upp sig.
Picklad ingefära/chiliskum
100 gr picklad ingefära och en halv chili mixas ner i 1 en liter sockerlag i en blender.
Tillsätt något bindande (tex. 7 cl. Äggvita) i en gräddsifon. Ladda med 2-3 patroner beroende på storlek på sifonen.

 

06: SPARTACUS

– 50 ml. Mack by Mackmyra
– 20 ml. Sidekick Coldbrew
– 10 sockerlag
– 30 ml. Coca Cola
– 50 ml. grädde
Metod: Bygg på is. Börja med allt utom grädde/mjölk, tillsätt is och skikta sedan grädde/mjölk över blandningen.
Glas: Whiskyglas med is
Garnering: –

Honungscocktails

Cocktails för dig med fäbläss för söta drinkar, baserade på Mackmyras honungslikör Bee.