När ditt fat är fyllt har du möjligheten att
spika fast en mässingsplaket med ditt fats
namn. Har du inte möjlighet att närvara gör vi
det åt dig.
4. PROVA DITT FAT
Nu följer en tid då du får chansen att prova
och utvärdera din whisky. Vi rekommenderar
dig att prova en gång om året för att kunna
följa processen och själv avgöra när det är
dags för buteljering.
5. BUTELJERING
Är du nöjd med smaken? Härligt! Boka in ditt
fat för buteljering så har du snart dina egna
flaskor single cask. Flaskorna hämtar du på
valt uthämtningsställe. Nu kan du äntligen
njuta av din egen unika whisky.
Fatfyllning
För dig som vill är det möjligt att vara med och fylla ditt eget fat! När du har aktiverat ditt fat via fatwebben kan du även boka in det för fyllning. På fatwebben ser du vilka datum du har att välja på och kan göra din anmälan direkt. Fatfyllningen sker i Mackmyra Whiskyby och du får själv spika på din plakett och sedan vara med och fylla ditt fat.
Från och med nu börjar den lagring som kommer göra råspriten till whisky och många ser fatfyllningen som fatets födelsedag. Ditt fat fotograferas och bilden läggs in på din fatwebb, där du även kan ladda ner den.
Ett av de mest uppskattade inslagen i att äga ett fat är att provsmaka whiskyn och att uppleva hur den förändras från gång till gång. För att se aktuella tider, datum och platser, logga in på fatwebben.
När ditt fat har lagrats i ungefär ett år börjar det bli dags att göra din första provsmakning. Eftersom storleken på fatet är betydligt mindre än traditionellt så kommer du att upptäcka att det har hänt en hel del på kort tid.
OLIKA SÄTT ATT PROVA DITT FAT
Du kan prova ditt fat i anslutning till ditt lager och på vissa mässor där vi deltar. Ju oftare du provar ditt fat, desto närmare kan du följa mognaden hos din whisky och ta kontroll över smakutvecklingen. Du bestämmer själv när din whisky är redo och bokar in fatet för buteljering.
TRADITIONELL FATPROVNING
Traditionell fatprovning där en provningsledare guidar dig igenom hur du provar ditt fat och vad du ska tänka på.
FATPROVNING VID BORDET
I samband med att du äter middag i vår whiskyrestaurang kan du prova dina fat som lagras i Skogslagret. Observera att vi behöver din bokning 24 timmar innan ditt besök. Vid bokning av bord anger du då fatnummer samt hur många cl du önskar vi tar ut.
Ibland bjuder vi in till fatmingel på externa restauranger runt om i landet. En festlig tillställning där ni i samband med att ni provar ert fat minglar med fler fatägare. Ibland är det ett föredrag i samband med minglet och ofta bjuds det på något tilltugg.
De olika typerna av fatprovning kan variera beroende på vid vilket lager ni lagrar ert fat.
Vill du se tillgängliga tider eller boka in dig för fatprovning?
Är det dags att buteljera ditt fat? När din whisky eller gin har mognat bokar du in ditt fat för buteljering via fatwebben. Fatägare som lagrar sitt fat i Skogslagret har en unik möjlighet att vara med och buteljera sitt eget fat. Tillsammans med en av våra Brand Ambassadors får du vara med och buteljera i Whiskybyns egna buteljeringsanläggning.
VÅR / BUT 070
Sista osa: 2023-01-16
Tidigaste uthämtning Sverige: 2023-03-22 Ej för fat som lagras i Fjäderholmarna eller Paris
SOMMAR / BUT 071
Sista osa: 2023-03-20
Tidigaste uthämtning Sverige: 2023-05-31 Ej för fat som lagras i Lofsdalen
HÖST / BUT 072
Sista osa: 2023-08-07
Tidigaste uthämtning Sverige: 2023-10-11 Ej för fat som lagras i Paris
VINTER / BUT 073
Sista osa: 2023-10-02
Tidigaste uthämtning Sverige: 2023-11-29 Ej för fat som lagras i Lofsdalen
Buteljeringar Gin 2023
Det går fortare att lagra gin än whisky och vår rekommenderade lagringstid för ginfaten är 3-4 månader, men det är du som avgör när det är dags. Buteljeringstillfällen för gin under 2023 kan du se nedan.
Den rekommenderade lagringstiden för din whisky varierar beroende på vilket typ av fat och recept som du valt. För fat som är olagrade rekommenderar vi en lagringstid på 3-5 år. För ett fat som är fyllt med ett förlagrat recept rekommenderar vi en lagringstid på 1-3 år.
Ginfatets rekommenderade lagringstid är 3-4 månader, men det är du som avgör när det är dags. Bra att ha i åtanke är att ginkaraktären avtar desto längre du lagrar ditt fat.
KUNDSERVICE
Har du frågor eller funderingar gällande ditt fat och dess lagringstid?
Vänligen kontakta vår kundtjänst på kundservice@mackmyra.se eller på telefon 026 – 54 18 80.
Här hittar du information om hur det går till när du hämtar ut flaskorna från ditt fat via Sverige, Danmark och Tyskland.
SVERIGE
Ska du hämta ut dina flaskor via ditt lokala systembolag i Sverige behöver du göra en privatimport utöver din buteljeringsanmälan till oss. Hur du gör en privatimport hittar du i länken nedan.
Vår samarbetspartner i Danmark är HJ Hansen Vin A/S. I butiken vid Østerport (H.J. Hansen Vin København Ø) finns möjligheten att hämta ut dina flaskor.
HJ Hansen erbjuder högklassig personlig service, unika erbjudanden i butiken, provningar av olika slag och tips på både boende och restauranger för att upplevelsen, att hämta ut sina personliga flaskor, ska bli så bra som det bara går.
Information om Gut Basthorst På Gut Basthorst finns mycket att se och göra det är en mycket kultiverad plats. Här finner ni historia, vacker natur, restaurang med fina lokala och ekologiska råvaror, konserter, vår- höst och vintermarknader, poloturneringar och mycket mer.
Uthämtning Bokning för uthämtning av flaskor via Gut Basthorst sker via en bokningslänk. Bokningslänken skickas till dig via mail tillsammans med buteljeringsåterkopplingen. I samma mail finns även information om betalning och bokning. OBS, Boka er uthämtning av flaskor innan ni bokar transport och hotell.
Boende Vi rekommenderar att bo i Hamburg eller att bo på ett hotell eller pensionat i byarna runt Gut om man har egen bil. Det finns några få rum på Gut Basthorst hotell.
Adress till Gut Basthorst (ej Mackmyra)
Freiherr von Ruffin`sche Verwaltung
Auf dem Gut 3
21493 Basthorst
För en kartbild via Google Maps kan du klicka här.
Mackmyra whisky
Mackmyra.se innehåller information om alkohol och vänder sig till personer som är 25 år och äldre.
Är du 25 år eller över?
Cookies
Vi använder så kallade cookies för att förbättra din upplevelse av vår hemsida. Genom att klicka ”Acceptera alla” ger du ditt medgivande till samtliga cookies. Du kan också klicka ”Anpassa inställningar” för att manuellt avgöra vilka cookies du vill acceptera.
Denna hemsida använder cookies för att förbättra din upplevelse av den. De cookies som är kategoriserade som nödvändiga lagras i din webbläsare eftersom de är nödvändiga för hemsidans grundläggande funktioner. Hemsidan använder också cookies för att till exempel analysera hur du använder hemsidan. Dessa cookies lagras i din webbläsare endast med ditt medgivande. Du kan välja att neka dessa cookies men det kan ha viss inverkan på hemsidans beteende.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Kaka
Varaktighet
Beskrivning
cookielawinfo-checkbox-advertisement
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Analytics" category .
cookielawinfo-checkbox-functional
1 year
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Necessary" category .
cookielawinfo-checkbox-others
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to store the user consent for cookies in the category "Others".
cookielawinfo-checkbox-performance
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to store the user consent for cookies in the category "Performance".
CookieLawInfoConsent
1 year
Records the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie.
viewed_cookie_policy
1 year
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin to store whether or not the user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Kaka
Varaktighet
Beskrivning
__atuvc
1 year 27 days
AddThis sets this cookie to ensure that the updated count is seen when one shares a page and returns to it, before the share count cache is updated.
__atuvs
30 minutes
AddThis sets this cookie to ensure that the updated count is seen when one shares a page and returns to it, before the share count cache is updated.
__cf_bm
30 minutes
This cookie, set by Cloudflare, is used to support Cloudflare Bot Management.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Kaka
Varaktighet
Beskrivning
_ga
2 years
The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
_gat_gtag_UA_*
1 minute
Set by Google to distinguish users.
_gat_gtag_UA_36890540_1
1 minute
Set by Google to distinguish users.
_gid
1 day
Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.
at-rand
never
AddThis sets this cookie to track page visits, sources of traffic and share counts.
CONSENT
2 years
YouTube sets this cookie via embedded youtube-videos and registers anonymous statistical data.
uvc
1 year 27 days
Set by addthis.com to determine the usage of addthis.com service.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Kaka
Varaktighet
Beskrivning
_fbp
3 months
This cookie is set by Facebook to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising, after visiting the website.
fr
3 months
Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.
loc
1 year 27 days
AddThis sets this geolocation cookie to help understand the location of users who share the information.
VISITOR_INFO1_LIVE
5 months 27 days
A cookie set by YouTube to measure bandwidth that determines whether the user gets the new or old player interface.
YSC
session
YSC cookie is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos on Youtube pages.
yt-remote-connected-devices
never
YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
yt-remote-device-id
never
YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
yt.innertube::nextId
never
YouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
yt.innertube::requests
never
YouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.