|     English / Swedish

Din fatresa i 4 steg

1. RECEPT

Välj fattyp, recept, lagringsplats
och uthämtningsställe.

2. FATFYLLNING

När du gjort dina val är det dags att fylla fatet,
du får själv vara med om du vill! En upplevelse
som vi starkt rekommenderar.

Läs mer

3. VAD SKA FATET HETA?

När ditt fat är fyllt har du möjligheten att
spika fast en mässingsplaket med ditt fats
namn. Har du inte möjlighet att närvara gör vi
det åt dig.

4. PROVA DITT FAT

Nu följer en tid då du får chansen att prova
och utvärdera din whisky. Vi rekommenderar
dig att prova en gång om året för att kunna
följa processen och själv avgöra när det är
dags för buteljering.

5. BUTELJERING

Är du nöjd med smaken? Härligt! Boka in ditt
fat för buteljering så har du snart dina egna
flaskor single cask. Flaskorna hämtar du på
valt uthämtningsställe. Nu kan du äntligen
njuta av din egen unika whisky.

 

Fatfyllning

För dig som vill är det möjligt att vara med och fylla ditt eget fat! När du har aktiverat ditt fat via fatwebben kan du även boka in det för fyllning. På fatwebben ser du vilka datum du har att välja på och kan göra din anmälan direkt. Fatfyllningen sker i Mackmyra Whiskyby och du får själv spika på din plakett och sedan vara med och fylla ditt fat.
Från och med nu börjar den lagring som kommer göra råspriten till whisky och många ser fatfyllningen som fatets födelsedag. Ditt fat fotograferas och bilden läggs in på din fatwebb, där du även kan ladda ner den.
Olika typer av fatfyllningar
– Heldagspaket med fatfyllning middag och specialkomponerad provning i Whiskybyn
– Fatfyllning i samband med en destilleritur
– Fatfyllning utan deltagande

 

Fatprovning

Ett av de mest uppskattade inslagen i att äga ett fat är att provsmaka whiskyn och att uppleva hur den förändras från gång till gång. För att se aktuella tider, datum och platser, logga in på fatwebben.

 

Logga in på fatwebben

När ditt fat har lagrats i ungefär ett år börjar det bli dags att göra din första provsmakning. Eftersom storleken på fatet är betydligt mindre än traditionellt så kommer du att upptäcka att det har hänt en hel del på kort tid.

OLIKA SÄTT ATT PROVA DITT FAT

Du kan prova ditt fat i anslutning till ditt lager och på vissa mässor där vi deltar. Ju oftare du provar ditt fat, desto närmare kan du följa mognaden hos din whisky och ta kontroll över smakutvecklingen.
Du bestämmer själv när din whisky är redo och bokar in fatet för buteljering.

TRADITIONELL FATPROVNING

Traditionell fatprovning där en provningsledare guidar dig igenom hur du provar ditt fat och vad du ska tänka på.

FATPROVNING VID BORDET

I samband med att du äter middag i vår whiskyrestaurang kan du prova dina fat som lagras i Skogslagret. Observera att vi behöver din bokning 24 timmar innan ditt besök. Vid bokning av bord anger du då fatnummer samt hur många cl du önskar vi tar ut.
Boka bord i Mackmyra Bar & Bistro

FATMINGEL

Ibland bjuder vi in till fatmingel på externa restauranger runt om i landet. En festlig tillställning där ni i samband med att ni provar ert fat minglar med fler fatägare. Ibland är det ett föredrag i samband med minglet och ofta bjuds det på något tilltugg.
De olika typerna av fatprovning kan variera beroende på vid vilket lager ni lagrar ert fat.
Vill du se tillgängliga tider eller boka in dig för fatprovning?

 

 

Buteljering

Är det dags att buteljera ditt fat? När din whisky har mognat bokar du in ditt fat för buteljering via fatwebben.

BUTELJERINGSTILLFÄLLEN 2020

Uthämtning i Sverige, Danmark eller Tyskland
Höst
Sista osa: 2020-08-10
Tidigaste uthämtning: 2020-10-09
Vinter
Sista osa: 2020-09-28
Tidigaste uthämtning: 2020-11-27
Ej för fat som lagras i Lofsdalen
För dig som väljer att hämta era flaskor via Gut Basthorst, Tyskland kan flaskorna hämtas ut måndag – fredag.
Lördag och söndagar mellan maj till September mellan kl 12.00 – 17.00
För att få den bästa upplevelsen av er resa till Tyskland rekommenderar vi dig att hämta ut era flaskor under en av Gut Basthorsts trevliga nordtyska marknader.
OBS, boka er uthämtning innan ni bokar transport och boende.
UTHÄMTNING SVERIGE, DANMARK ELLER TYSKLAND

 

När det är dags för buteljering köper du ut dina flaskor via våra samarbetspartner. Vid uthämtningen tillkommer alkoholskatt, moms och leveranskostnader. Vår del (fatbeloppet) av priset har du redan betalt.
Du kan välja att hämta ut flaskorna vis Sverige, Danmark, Tyskland. Sverige, Där beställer du dina flaskor till ditt lokala systembolag via en privatimport på systembolagets hemsida. Danmark, Köpenhamn, Du hämtar ut dina flaskor via vår partner HJ hansen och i deras vin och spritbutik. Butiken har vanliga butiksöppettider måndag till lördag. Ni ska meddela senast 14 dagar innan ert besök och inbetalningen för kostnader ska även vara förbetalda.
Tyskland, Gut Basthorst. Vi har ett lager, showroom samt kontor på ett gods där vår personal främst arbetar måndag till fredag. Uthämtning av era flaskor sker i samband med en nordtysk marknad som Gut Basthorst arrangerar.
För dig som väljer att hämta era flaskor via Gut Basthorst, Tyskland kan flaskorna hämtas ut måndag – fredag. Lördag och söndagar mellan maj till September mellan kl 12.00 – 17.00
För att få den bästa upplevelsen av er resa till Tyskland rekommenderar vi dig att hämta ut era flaskor under en av Gut Basthorsts trevliga nordtyska marknader.
OBS, boka er uthämtning innan ni bokar transport och boende.

REKOMMENDERAD LAGRINGSTID

 

FATTYP
OLAGRAD
FÖRLAGRAD
Bourbonfat
3-6 år
1-2 år
Refill Bourbonfat
4-6 år
1-3 år
Oloroso
3-5 år
1-2 år
Refill Oloroso
3-6 år
1-3 år
Svensk Ek
3-4 år
1-2 år
Refill Svensk Ek
3-5 år
1-3 år
Ambassadörsfat
4-5 år
N/A
Refill Ambassadörsfat
4-5 år
1-3 år
Gravityfat
3-5 år
1-3 år
Refill Gravityfat
3-5 år
1-3 år
Samtidigt som du gör din buteljeringsanmälan via fatwebben väljer du också vilken text du vill att vi skriver på dina etiketter. Texten får maximalt innehålla 30 tecken, inklusive mellanslag och skiljetecken.  Du kan även välja att fylla ditt fat igen eller om du vill köpa loss tomfatet och få det hemskickat.

PRISER FÖR REFILL

Elegant: 13 000kr
Rök: 15 400kr
Extra Rök: 17 800kr
Förlagrad Elegant: 17 800kr
Priserna är inklusive fatvårdsavgift (3000kr)
Har du fler funderingar angående buteljering av ditt fat, se vanliga frågor och svar.

 

Uthämtning

Här hittar du information om hur det går till när du hämtar ut flaskorna från ditt fat via Sverige, Danmark och Tyskland.
SVERIGE
Ska du hämta ut dina flaskor via ditt lokala systembolag i Sverige behöver du göra en privatimport utöver din buteljeringsanmälan till oss. Hur du gör en privatimport hittar du i länken nedan.

 

Läs om uthämtning via Systembolaget

DANMARK

Vår samarbetspartner i Danmark är HJ Hansen Vin A/S. I butiken  vid Østerport (H.J. Hansen Vin København Ø) finns möjligheten att hämta ut dina flaskor.
HJ Hansen  erbjuder högklassig personlig service, unika erbjudanden i butiken, provningar av olika slag och tips på både boende och restauranger för att upplevelsen, att hämta ut sina personliga flaskor, ska bli så bra som det bara går.
Här kan du läsa om vad som gäller för att ta hem alkohol från annat EU-land Tullverket.

 

Läs om uthämtning hos HJ Hansen.

TYSKLAND

Information om Gut Basthorst
På Gut basthorst finns mycket att se och göra det är en mycket kultiverad plats. Här finner ni historia, vacker natur, restaurang med fina lokala och ekologiska råvaror, konserter, vår- höst och vintermarknader, poloturneringar och mycket mer.
Uthämtning
Våra uthämtningshelger på vårt lager och showroom på Gut Basthorst ligger i anslutning till när det är en typisk nordtysk marknad runt godset med ca 250 utställare, aktiviteter, mat och dryck. Har man inte varit på en nordtysk marknad är det en trevlig upplevelse.
Datum för vintermarknaden 2020
Vår    1-3 maj
Höst 11-13 september
För dig som väljer att hämta era flaskor via Gut Basthorst, Tyskland kan flaskorna hämtas ut måndag – fredag. Lördag och söndagar mellan maj till September mellan kl 12.00 – 17.00
För att få den bästa upplevelsen av er resa till tyskland rekommenderar vi dig att hämta ut era flaskor under en av Gut Basthorsts trevliga nordtyska marknader.

OBS, boka er uthämtning innan ni bokar transport och

Marknadens öppettider är fredag till söndag 11.00-19 .00 och gratis entré för dig som fatägare. Uppge att ni ska till Mackmyra annars kostar entrén 5 euro. Biljetter finns även att hämta i vårt showroom och lager.
Öppet för uthämtning efter överenskommelse måndag till fredag 09.00-15.00. Under perioden maj till september kan uthämtning även ske lördag och söndag 12.00-17.00.
Maila 14 dagar i förväg önskemål om dag till kontakt@mackmyra.com
Vi önskar att ni hämtar ut era flaskor så snart ni kan efter första uthämtningshelg.
Betalning sker via banköverföring i förskott enligt er avräkningsnota. Avräkningsnotan skickas via mail till dig med buteljeringsåterkopplingen.
Betalningen måste vara gjord senast 14 dagar innan valt uthämtningsdatum. Överföringstiden tar ca 3-4 bankdagar. Glöm ej att ange ditt fatnummer som referens vid betalningen.
För att betala måste du göra en utlandsbetalning via din bank.
IBAN: DE88514206000013123005
SWIFT: HANDDEFF

Här kan du läsa om vad som gäller för att ta hem alkohol från annat EU-land Tullverket.

Resa/Boende
Vi rekommenderar egen bil eller flyg till Hamburg. SAS flyger prisvärt från Arlanda, Landvetter och Köpenhamn.
Vi rekommenderar att bo i Hamburg eller att bo på ett hotell eller pensionat i byarna runt Gut om man har egen bil. Booking.com är en bra sida för att se vad som är ledigt och för att boka boende. Det finns några få rum på Gut Basthorst hotell, de är oftast bokade när det är marknader, men rekommenderas på andra tider. Gut Basthorst är särskilt härligt på sommaren.
Under helgerna då det är marknad på Gut Basthorst finns det en shufflebus att tillgå mellan Hamburg och Gut basthorst. För mer information klicka här.
Adress till Gut Basthorst (ej Mackmyra)
Freiherr von Ruffin`sche Verwaltung
Auf dem Gut 3
21493 Basthorst
För en kartbild via Google Maps kan du klicka här.