|     English / Swedish

DIN FATRESA

Här kan du se en överblick av din fatresa och se de olika stegen på vägen fram till dina flaskor av din egna alldeles unika whisky.
Dina-val

DINA VAL
Välj fattyp, recept, lagringsplats
och uthämtningsställe.

fatfyllning

FATFYLLNING
När du gjort dina val är det dags att fylla fatet,
du får själv vara med om du vill! En upplevelse
som vi starkt rekommenderar.

Plakett

DITT FATNAMN
När ditt fat är fyllt har du möjligheten att
spika fast en mässingsplaket med ditt fats
namn. Har du inte möjlighet att närvara gör vi
det åt dig.

Mognadsprocesse

PROVA DITT FAT
Nu följer en tid då du får chansen att prova
och utvärdera din whisky. Vi rekommenderar
dig att prova en gång om året för att kunna
följa processen och själv avgöra när det är
dags för buteljering.

buteljering

BUTELJERING
Är du nöjd med smaken? Härligt! Boka in ditt
fat för buteljering så har du snart dina egna
flaskor single cask. Flaskorna hämtar du på
valt uthämtningsställe. Nu kan du äntligen
njuta av din egen unika whisky.

 

Fatfyllning

FYLL DITT EGET FAT

För dig som vill är det möjligt att vara med och fylla ditt eget fat! När du har aktiverat ditt fat via fatwebben kan du även boka in det för fyllning. På fatwebben ser du vilka datum du har att välja på och kan göra din anmälan direkt. Fatfyllningen sker i Mackmyra Whiskyby och du får själv spika på din plakett och sedan vara med och fylla ditt fat.
Från och med nu börjar den lagring som kommer göra råspriten till whisky och många ser fatfyllningen som fatets födelsedag. Ditt fat fotograferas och bilden läggs in på din fatwebb, där du även kan ladda ner den.
Olika typer av fatfyllningar
– Exklusiv fatfyllning med middag och specialkomponerad provning i Whiskybyn
– Fatfyllning i samband med en destilleritur
– Fatfyllning utan deltagande

BOKA FATFYLLNING

EXKLUSIV FATFYLLNING I WHISKYBYN

För dig som vill ha ut det mesta av din fatupplevelse erbjuder vi nu en ny exklusiv fatfyllning på några utvalda fredagar där vi under en eftermiddag/kväll får ta hand om er och fylla ert fat.
Vi börjar med en utökad visning där ni sedan fyller era fat och provsmakar rådestillatet. Efter fatfyllningen är det en specialkomponerad storprovning där vi fördjupar oss i betydelsen av fatets storlek. Därefter avnjuter vi en tvårätters middag i whiskyns tecken.
Tid: 16.00 – ca. 21.00
Pris: 595 kr per person

FATFYLLNING PÅ MACKMYRA DESTILLERITUR

För dig som vill ha en enklare fyllning av ditt fat finns möjligheten att fylla ditt fat i samband med en Mackmyra Destilleritur. När du bokar via fatwebben blir du automatiskt anmäld till turen. Vi kan max fylla två fat per tur.
Tid: Turen tar ca 1,5 hrs (olika starttider)
Är ni över 8 personer som vill vara med och fylla ert fat? Kontakta kundservice@mackmyra.se för bokning.

FATFYLLNING UTAN DELTAGANDE

Om du inte har möjlighet att själv vara med på fatfyllningen kan vi fylla fatet åt dig. Vi väljer  iså fall ut ett fint fat till dig, fyller fatet med det recept du har valt och spikar på mässingsplaketten. Därefter fotas fatet i vår fotohörna innan det läggs in tillsammans med alla de andra i lagret. Välj helt enkelt “fatfyllning utan deltagande”på fatwebben, så kör vi igång!
För att du inte ska förlora lagringstid kommer vi att fylla fatet åt dig om du inte har aktiverat fatet och bokat fatfyllning (med eller utan deltagande) inom 60 dagar efter betalning. Har du inte redan delgett oss en plakettext vid det laget, skriver vi ditt namn på plaketten. Detta för att du inte ska förlora lagringstid ifall du av någon anledning missar att aktivera ditt fat.
För att se tillgängliga tider och boka fatfyllning, logga in på fatwebben.

 

Fatprovning

Ett av de mest uppskattade inslagen i att äga ett fat är att provsmaka whiskyn och att uppleva hur den förändras från gång till gång. För att se aktuella tider, datum och platser, logga in på fatwebben.

 

Logga in på fatwebben

När ditt fat har lagrats i ungefär ett år börjar det bli dags att göra din första provsmakning. Eftersom storleken på fatet är betydligt mindre än traditionellt så kommer du att upptäcka att det har hänt en hel del på kort tid.

OLIKA SÄTT ATT PROVA DITT FAT

Du kan prova ditt fat i anslutning till ditt lager och på vissa mässor där vi deltar. Ju oftare du provar ditt fat, desto närmare kan du följa mognaden hos din whisky och ta kontroll över smakutvecklingen.
Du bestämmer själv när din whisky är redo och bokar in fatet för buteljering.

FATPROVNING

Traditionell fatprovning där en provningsledare guidar dig igenom hur du provar ditt fat och vad du ska tänka på.

FATPROVNING VID BORDET

I samband med att du äter middag i vår whiskyrestaurang kan du prova dina fat som lagras i Skogslagret. Observera att vi behöver din bokning 24 timmar innan ditt besök. Vid bokning av bord anger du då fatnummer samt hur många cl du önskar vi tar ut.
Boka bord i Mackmyra Bar & Bistro

FATMINGEL

Ibland bjuder vi in till fatmingel på externa restauranger runt om i landet. En festlig tillställning där ni i samband med att ni provar ert fat minglar med fler fatägare. Ibland är det ett föredrag i samband med minglet och ofta bjuds det på något tilltugg.
De olika typerna av fatprovning kan variera beroende på vid vilket lager ni lagrar ert fat.
Vill du se tillgängliga tider eller boka in dig för fatprovning?

 

Läs mer och boka

 

Buteljering

BUTELJERINGAR

Är det dags att buteljera ditt fat? När din whisky har mognat bokar du in ditt fat för buteljering via fatwebben.
Logga in på fatwebb.mackmyra.se

BUTELJERINGSTILLFÄLLEN 2019

Uthämtning i Sverige, Danmark eller Tyskland
Vinter
Sista osa: 2019-10-01
Tidigaste uthämtning: 2019-11-29
Ej för fat som lagras i Lofsdalen
För dig som väljer att hämta era flaskor via Gut Basthorst, Tyskland rekommenderar vi dig att hämta ut era flaskor under en av Gut Basthorsts trevliga nordtyska marknader.
Vårt lager och shop är endast öppen måndag till fredag under oktober till maj. Kom överens om utnämningsdag innan ni bokar transport och hotell.
Datum för vintermarknaden 2019
22-24 November
29/11-1 December
6-8 December
13-15 December
20-22 December

UTHÄMTNING SVERIGE & DANMARK

Totalt pris per flaska
När det är dags för buteljering köper du ut dina flaskor via vår samarbetspartner i Köpenhamn, Danmark.
Vid uthämtningen tillkommer alkoholskatt, moms och leveranskostnader. Vår del av priset har du redan betalt.
Självklart kan du även välja att hämta ut whiskyn via Sverige och Systembolaget. Du betalar då svensk alkoholskatt, moms och påslag.

REKOMMENDERAD LAGRINGSTID

 

FATTYP
OLAGRAD
FÖRLAGRAD
Bourbonfat
3-6 år
1-2 år
Refill Bourbonfat
4-6 år
1-3 år
Oloroso
3-5 år
1-2 år
Refill Oloroso
3-6 år
1-3 år
Svensk Ek
3-4 år
1-2 år
Refill Svensk Ek
3-5 år
1-3 år
Ambassadörsfat
4-5 år
N/A
Refill Ambassadörsfat
4-5 år
1-3 år
Gravityfat
3-5 år
1-3 år
Refill Gravityfat
3-5 år
1-3 år
Samtidigt som du gör din buteljeringsanmälan via fatwebben väljer du också vilken text du vill att vi skriver på dina etiketter. Texten får maximalt innehålla 30 tecken, inklusive mellanslag och skiljetecken.  Du kan även välja att fylla ditt fat igen eller om du vill köpa loss tomfatet och få det hemskickat.

PRISER FÖR REFILL

Elegant: 13 000kr
Rök: 15 400kr
Extra Rök: 17 800kr
Förlagrad Elegant: 17 800kr
Priserna är inklusive fatvårdsavgift (3000kr)
Har du fler funderingar angående buteljering av ditt fat, se vanliga frågor och svar.

 

Uthämtning

Här hittar du information om hur det går till när du hämtar ut flaskorna från ditt fat via Sverige, Danmark och Tyskland.
SVERIGE
Ska du hämta ut dina flaskor via ditt lokala systembolag i Sverige behöver du göra en privatimport utöver din buteljeringsanmälan till oss. Hur du gör en privatimport hittar du i länken nedan.

 

Läs om uthämtning via Systembolaget

DANMARK

Vår samarbetspartner i Danmark är HJ Hansen Vin A/S. I butiken  vid Østerport (H.J. Hansen Vin København Ø) finns möjligheten att hämta ut dina flaskor.
HJ Hansen  erbjuder högklassig personlig service, unika erbjudanden i butiken, provningar av olika slag och tips på både boende och restauranger för att upplevelsen, att hämta ut sina personliga flaskor, ska bli så bra som det bara går.
Här kan du läsa om vad som gäller för att ta hem alkohol från annat EU-land Tullverket.

 

Läs om uthämtning hos HJ Hansen.

TYSKLAND

Information om Gut Basthorst
På Gut basthorst finns mycket att se och göra det är en mycket kultiverad plats. Här finner ni historia, vacker natur, restaurang med fina lokala och ekologiska råvaror, konserter, vår- höst och vintermarknader, poloturneringar och mycket mer.
Uthämtning
Våra uthämtningshelger på vårt lager och showroom på Gut Basthorst ligger i anslutning till när det är en typisk nordtysk marknad runt godset med ca 250 utställare, aktiviteter, mat och dryck. Har man inte varit på en nordtysk marknad är det en trevlig upplevelse.
Datum för vintermarknaden 2019
22-24 November
29/11-1 December
6-8 December
13-15 December
20-22 December
Om du inte kan närvara och hämta dina flaskor på en uthämtningshelg så finns möjlighet att boka in en uthämtning av dina flaskor efter överenskommelse med vår personal på plats.
Vårt lager och shop har öppet Måndag – Fredag oktober till maj. Stängt lördagar och söndagar.
Öppet för uthämtning efter överenskommelse måndag till fredag 09.00-15.00.
Boka in din hämtning av flaskor innan ni bokar transport samt hotell.
Marknadens öppettider är fredag till söndag 11.00-19 .00 och gratis entré för dig som fatägare. Uppge att ni ska till Mackmyra annars kostar entrén 5 euro. Biljetter finns även att hämta i vårt showroom och lager.
Öppet för uthämtning efter överenskommelse måndag till fredag 09.00-15.00. Under perioden maj till september kan uthämtning även ske lördag och söndag 12.00-17.00.
Maila 14 dagar i förväg önskemål om dag till kontakt@mackmyra.com
Vi önskar att ni hämtar ut era flaskor så snart ni kan efter första uthämtningshelg.
Betalning sker via banköverföring i förskott enligt er avräkningsnota. Avräkningsnotan skickas via mail till dig med buteljeringsåterkopplingen.
Betalningen måste vara gjord senast 14 dagar innan valt uthämtningsdatum. Överföringstiden tar ca 3-4 bankdagar. Glöm ej att ange ditt fatnummer som referens vid betalningen.
För att betala måste du göra en utlandsbetalning via din bank.
IBAN: DE88514206000013123005
SWIFT: HANDDEFF

Här kan du läsa om vad som gäller för att ta hem alkohol från annat EU-land Tullverket.

Resa/Boende
Vi rekommenderar egen bil eller flyg till Hamburg. SAS flyger prisvärt från Arlanda, Landvetter och Köpenhamn.
Vi rekommenderar att bo i Hamburg eller att bo på ett hotell eller pensionat i byarna runt Gut om man har egen bil. Booking.com är en bra sida för att se vad som är ledigt och för att boka boende. Det finns några få rum på Gut Basthorst hotell, de är oftast bokade när det är marknader, men rekommenderas på andra tider. Gut Basthorst är särskilt härligt på sommaren.
Under helgerna då det är marknad på Gut Basthorst finns det en shufflebus att tillgå mellan Hamburg och Gut basthorst. För mer information klicka här.
Adress till Gut Basthorst (ej Mackmyra)
Freiherr von Ruffin`sche Verwaltung
Auf dem Gut 3
21493 Basthorst
För en kartbild via Google Maps kan du klicka här.