En självklar komponent i Mackmyras jakt på whisky med svensk identitet är Quercus Robur, den svenska eken. Under 1800-talet lät den Svenska Kronan plantera stora mängder ek i syfte att säkerställa behovet för den svenska flottans kommande skeppsbyggen. Då träden var färdigvuxna och redo att brukas 1975 hade båtbyggandet tagit stora kliv i utvecklingen, och […]
Recension från Expressen Allt om Vin SÅ SMAKAR MACKMYRAS NYA SÄSONGSWHISKY Svensk singelmalt parat med spansk sherry och japanskt te – Andreas Grube har provsmakat Mackmyra Grönt Te, destilleriets senaste exklusiva släpp. Mackmyra Grönt Te är namnet på Mackmyras senaste säsongswhisky, och som namnet avslöjar är det här en udda idé där master blender Angela […]
RECENSION AV EMMA ANDERSSON, ALLT OM WHISKY “Mackmyra har redan 20 år i backspegeln. I två decennier har företaget plogat mark för svensk whiskytillverkning. Många olika spännande buteljeringar har producerats genom åren och äntligen är det dags för ännu en till. Nu lanserar man ytterligare en innovativ, modern whisky. Den här gången har man lagrat […]
5/3 2020 MACKMYRAS NYA SÄSONGSWHISKY HÄMTAR INSPIRATION FRÅN JAPANS TEKULTUR Mackmyra Svensk Whisky startade för 20 år sedan med visionen att bidra med en ny generation av whisky och sätta Sverige på den internationella whiskykartan. Med önskan att hitta nya exklusiva smakkombinationer tog master blender Angela D’Orazios fram denna single malt whisky som slutlagrats på […]
På en av våra ägares gårdar i Västergötland såddes fröet till det som skulle komma att bli Lantmännens Vetevodka. Vi såg hur vetets höga kvalitet och kunskapen hos våra bönder öppnade upp för möjligheten att föra den svenska destilleringstraditionen vidare. Idén att skapa en god vodka fick fäste och började gro, och idag kan vi […]
Debattartikel, publicerad i Aftonladet 2019-12-25 I oktober avkunnades Patent- och marknadsdomstolens fällande dom, där Konsumentombudsmannen (KO) stämt den svenska whiskytillverkaren Mackmyra. Mackmyra har fällts för användandet av sex stycken bilder i sociala medier. Regelverket kring annonsering av alkoholhaltiga drycker behöver både moderniseras och förtydligas. Den så kallade bildregeln är inte anpassad efter en global och […]
18 DECEMBER 1999 Den 18 december är ett heligt datum för Mackmyra, det är nämligen då vi 1999 destillerade de första riktiga dropparna av det som skulle bli Sveriges första single maltwhisky. För whiskyälskare som undrar hur de smakade är Brukswhiskyn den utgåva som bäst representerar de första dropparna, byggd på ett elegant destillat med […]
– Hur whiskyn kom till Mackmyra? Det knackade på en kille en dag 1998 och jag vet egentligen inte varför vi inte körde honom på porten. Man får ju onekligen en del konstiga propåer som bruksägare. Men vi kände hans pappa och han såg hel och ren ut. Besöket slutade med att vi gick ned […]
På utsidan ser den gamla kvarnen fortfarande ut som den byggnad från 1839 som gjutjärnssiffrorna på gaveln vittnar om. Inuti är det rymdålder och högteknologi. Fast bara nästan. Under rostfria stegar och däck hittar man fortfarande fundament och vevaxlar från gamla skovelhjul. Tror man att whisky äger själ och personlighet, så lär den här haft […]
Här läser du föregående avsnitt “#4 De första dropparna” Inlägget är en kortad version av kapitlet “Från vela till våga” från boken “Whiskyrebellerna” av Rikard Lundborg. Här beställer du boken och kan läsa hela berättelsen. Efter vår research-resa till Skottland och djupdykning i den svenska whiskyhistorien var det dags att återvända till det viktiga beslutet – var skulle […]
