Recension av Sune Liljevall, publicerad i Gefle Dagblad 4 september 2020. SUNE LILJEVALL, GEFLE DAGBLAD Mackmyra Whisky gör en uppdaterad repris på den tio år gamla Special:5 Jaktlycka. Den gången var whiskyn slutlagrad på fat som innehållit lingonvin. Med sin nya säsongswhisky Jaktlycka, med lanseringsdatum 2 september i Systemets beställningssortiment, har man samarbetat med vineriet […]
Anders Wedebrand är en av landets största Mackmyraentusiaster och sitter i styrelsen för Svenska Whiskyförbundet samt är ordförande i Aros Whisky i Västerås. Sedan många år tillbaka driver han också den populära samlarsajten Mackmyra Collection där han för noggrann bok över nya och gamla utgåvor och hjälper andra att hitta flaskor som saknas i deras […]
Pressmeddelande Stockholm 11 november 2020 MACKMYRA LANSERAR EN EXKLUSIV RÖKIG UTGÅVA MED SMAK AV KÖRSBÄR Mackmyra introducerar en ny utgåva i den exklusiva serien Moment, avsedd för vinterns stundande högtider och middagar. Moment Körsbärsrök är en single malt whisky som sedan destilleringen på Mackmyra Bruk fått mogna i Bodås Gruva. Utgåvan som elegant balanserar mellan […]
I drygt tjugo år, sedan dagen då Sverige fick sin första svenska whisky, har han följt oss på vår resa – sedan dess har han haft så många whiskyfat att han tappat räkningen. Han har följt med på event och whiskyresor, stöttat nysatsningar, skrivit Mackmyravisor och varit med och grundat lagren på Smögen och i […]
0 ÅR Ditt 30-litersfat har nyss fyllts med ditt val av recept, antingen rökigt eller elegant. Så snart destillatet lades på fat påbörjades en resa mot att bli en spännande, unik whisky. Den första och tydligaste förändringen blir destillatets färg, redan under det första året kan du se hur destillatet påbörjar en transformation mot en […]
Hej Per, du är grundare av Grythyttan Vin, berätta mer om vilka ni är och vad ni gör. — Javisst! Intresset för dryck kom igång ordentligt under min tid på Vin & Sprit, men kanske allra främst under åren då jag bodde på en vingård i Bordeaux. 1999 startade jag upp verksamheten i Bergslagen, så […]
En metod för att skapa whisky som har inslag av andra smaker än desom är vanligast förekommande, är att använda fat som tidigare varitfyllda med något annat än whisky. Genom kreativ finishlagring erbjudervi whisky som ofta landar inom outforskade territorium. I serien Special togs det första avstampet in i världen av innovativfinishlagring och erbjöd whisky […]
Grythyttan Vin består av Per och Ingunn, två passionerade vinmakare som vill lyfta de nordiska skogarnas smaker och storhet. Med bär, frukt och björksav skapar de naturliga bärviner med omtanke om naturen och respekt för råvarorna. De använder sig endast av naturens eget skafferi och använder inga tillsatser, då de är helt övertygade att bären […]
Hur många gånger kan en tunna användas för whiskylagring? Master Blender Angela D’Orazio berättar:— En tunna kan användas många gånger- men kanske är det lättare att säga att den kan användas i så många år som den fortfarande ger mognad, färg och smak till whiskyn. Hos Mackmyra är det kanske 15 år som är ett […]
Varför kolar/bränns egentligen insidan av spritfaten innan de fylls – och vad gör det med smaken på drycken? Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio ger dig svaret på frågan. — Antingen så kolas faten industriellt i stora ugnar, där faten efter att ha satts ihop och svetsas på insidan med stora lågor- eller som i den […]
