Hej Per, du är grundare av Grythyttan Vin, berätta mer om vilka ni är och vad ni gör. — Javisst! Intresset för dryck kom igång ordentligt under min tid på Vin & Sprit, men kanske allra främst under åren då jag bodde på en vingård i Bordeaux. 1999 startade jag upp verksamheten i Bergslagen, så […]
En metod för att skapa whisky som har inslag av andra smaker än desom är vanligast förekommande, är att använda fat som tidigare varitfyllda med något annat än whisky. Genom kreativ finishlagring erbjudervi whisky som ofta landar inom outforskade territorium. I serien Special togs det första avstampet in i världen av innovativfinishlagring och erbjöd whisky […]
Grythyttan Vin består av Per och Ingunn, två passionerade vinmakare som vill lyfta de nordiska skogarnas smaker och storhet. Med bär, frukt och björksav skapar de naturliga bärviner med omtanke om naturen och respekt för råvarorna. De använder sig endast av naturens eget skafferi och använder inga tillsatser, då de är helt övertygade att bären […]
Nu lanserar vi på Mackmyra en världsunik upplevelse som låter våra fatägare vara delaktiga i det allra sista steget på whiskyresan – att tömma fatet, fylla de exklusiva buteljerna och fästa sin whiskys skräddarsydda etikett. Nu kan våra fatägare äntligen vara med och sluta cirkeln i sin fatresa och bli en del av hantverket av sin […]
Att binda fat är ett gediget hantverk som kräver både erfarenhet och kunskap. Mats och hans son David är femte generationen att driva Varalövs Tunnfabrik där de bland annat skapar tunnorna som blir våra populära 30-litersfat. I det här blogginlägget tar de med dig bakom kulisserna i deras verkstad och berättar de hur det går […]
En självklar komponent i Mackmyras jakt på whisky med svensk identitetär Quercus Robur, den svenska eken. Under 1800-talet lät den SvenskaKronan plantera stora mängder ek i syfte att säkerställa behovetför den svenska flottans kommande skeppsbyggen. Då träden varfärdigvuxna och redo att brukas 1975 hade båtbyggandet tagit stora kliv iutvecklingen, och eken var därför inte längre […]
ONS, JUN 17, 2020 14:00 CET Whiskytillverkaren Mackmyra har inlett ett långsiktigt samarbete med den smaksäkra och nyskapande bransch- och barprofilen Emil Åreng, som tar rollen som destilleriets globala ambassadör. Mackmyra har knutit till sig den erkända och kreativa barchefen Emil Åreng för ett samarbete där han blir företagets globala bar ambassadör över tid. Rollen […]
MACKMYRA VÄRNAR BRANSCHEN: BESTRIDER REKLAMDOM GENOM ATT LANSERA FRIHETSWHISKY Mackmyra bestrider nu Patent- och marknadsdomstolens dom genom att lansera Mackmyra Frihet, en serie whiskyflaskor som pryds av samma bilder som domstolen vill förbjuda. Mackmyra menar att domen är ett hot mot hela dryckesbranschen med över 800 svenska producenter: ”Någonstans måste man dra en gräns”, säger […]
18 DECEMBER 1999 Den 18 december är ett heligt datum för Mackmyra, det är nämligen då vi 1999 destillerade de första riktiga dropparna av det som skulle bli Sveriges första single maltwhisky. För whiskyälskare som undrar hur de smakade är Brukswhiskyn den utgåva som bäst representerar de första dropparna, byggd på ett elegant destillat med […]
– Hur whiskyn kom till Mackmyra? Det knackade på en kille en dag 1998 och jag vet egentligen inte varför vi inte körde honom på porten. Man får ju onekligen en del konstiga propåer som bruksägare. Men vi kände hans pappa och han såg hel och ren ut. Besöket slutade med att vi gick ned […]
