|     English / Swedish

Kreatör [jin]

Volym: 50 cl. / Alkoholhalt: 47,3% / Lab Distillery / Art. nr: 86814

Vår första gin är i största möjliga mån tillverkad av noga utvalda och kravmärkta råvaror från Sverige. Alla råvaror har varsamt behandlats för hand och sedan destillerats i den klassiska kopparpannan på Mackmyra Bruk.
Smaken av enbär och hallon, förstärkt med en gnutta koriander, ska påminna om de svenska skogarna. Doften för med sig toner av vanilj och kardemumma. I eftersmaken får man citrustoner, en oefterhärmlig smak som dröjer sig kvar i gommen. Avnjuts naturell, med is eller i en klassisk gin & tonic.
Kreatör Jin finns på Systembolaget samt i Tyskland och Storbritannien.

Kryddor

Enbär, lime, grape, citron, apelsin, koriander, kardemumma, pomerans, vanilj, rosépeppar, kanel, ingefära, fläder, anis, lingon och hallon.

 

Lab Distillery

I Lab+Distillery skapar vi  hantverksmässig sprit, med fokus på gin. Här testar, utforskar och förverkligar vi drömmar, i samarbete med skickliga yrkesmän och entusiaster. Lab Distillery huserar i vårt allra första whiskydestilleristrax utanför Gävle. Nu är vi tillbaka med en helt ny kreativ inriktning och vi kan inte tänka oss ett bättre ställe att fortsätta vår dryckesresa på.

HISTORISK LOKAL

Destilleriet på Mackmyra Bruk invigdes 2002 och är ett fullskaligt destilleri. Det var där vi destillerade vår single malt-whisky fram till år 2011, då gravitationsdestilleriet i Mackmyra Whiskyby invigdes och produktionen flyttades över.
2017 återinvigdes destilleriet på Mackmyra Bruk under namnet Lab+Distillery by Mackmyra med syftet att tillverka nya och innovativa spritsorter i samarbete med skickliga dryckeskreatörer.

Craft Distiller: Rickard Aldén

Rickard Aldén är vår första craft distiller och började jobba på destilleriet redan i unga år. Efter studier på KTH och i Japan hittat hem igen och skapat Mackmyra Lab Distillery’s premiärdryck, Kreatör [jin].
”När det gäller Kreatör [jin] ville jag inte kompromissa med smakerna. Jag ägnade månader åt att hitta rätt smaksättning och i somras gjorde jag mer än 200 olika provdestilleringar. Jag hade en tydlig bild av vilka kvaliteter vår gin skulle ha och det var precis så det blev – eller kanske bättre, rent av!” – Rickard.
Vill du bli vår nästa craft distiller eller har du några andra frågor? Kontakta oss på info@labdistillery.se