|     English / Swedish

Lantmännens Vetevodka

Volym: 50 cl. / Alkoholhalt: 40% / / Art. nr: 82207

Veteråvaran är odlad helt utan bekämpningsmedel eller konstgödsel och den unika destilleringsprocessen bidrar sedan till att vodkan får en mjuk och ren karaktär med doftinslag av citrus och ljust bröd. Vodkan ryms i en mindre flaska för att avnjutas lika varsamt som den är framtagen. En vodka av finaste kvalitét gjord på ekologiskt vete från Västgötaslätten. Från jord till bord.

LANTMÄNNEN OM SAMARBETET

“Lantmännen har under många år varit en av Sveriges största spritproducenter men vi har aldrig tidigare lanserat en liknande produkt under eget varumärke. För oss blev det därför naturligt att vända oss till Mackmyra som vi följt på deras väg till att bli en sann spritauktoritet i Sverige. Yrkesskicklighet och hantverk i kombination med en förståelse för vad vi ville att vår Vetevodka skulle representera har gjort att samarbetet fungerat utmärkt.
I Mackmyra hittade vi en partner som genom buteljering, distribution och rådgivning hjälpt oss att förverkliga vår idé om en vodka på ekologiskt vis från våra medlemmars gårdar.”

 

Framställning

Ekologiskt höstvete från Västergötland mals varsamt till mjöl i vår kvarn i Lidköping. Därefter tar en fraktioneringsprocess vid där olika komponenter som gluten, stärkelse och fibrer skiljs åt. Allt i vetet tas om hand i fabriken, ingenting går till spillo. Själva våtstärkelsen för dryckessprit går till brännerier där den bryts ner till socker.
Sockret går in i en kontinuerlig fermentering där jäsningen sker under längre tid, därefter destilleras varan i flera steg under lågt tryck och låg temperatur och i slutändan får vi ut 96 % finsprit av mycket hög kvalitet. Finspriten lagras i tankar och späds ut med friskt vatten från Västergötland innan den buteljeras.

 

Drinkrecept

Lingonvodka

Klassisk Vargtass med kryddig ginger beer

 

– 4 cl Lantmännens Vetevodka
– 10 cl lingondricka
– 15 cl ginger beer
– Frysta lingon eller rosépeppar
– Is
1. Lägg is i ett glas.
2.
Häll på vodka, lingondricka och ginger beer.
3. Dekorera med frysta lingon eller rosépeppar.
Fylligare lingonsmak
Gör din egen lingondricka. Låt den koka upp med några rosépepparkorn och sila sedan drycken.

Light Green

Vodka tonic med en ton av dill och gurka

 

– 4 cl. Lantmännens Vetevodka
– Tonic Water
– Is
– Gurka och dillkvistar
1. Fyll ett highballglas med is
2. 
Häll på vodka och toppa med tonic
3. Dekorera med gurka och dill
Piffa lite extra
Frys in dillkvistar i isbitar dagen innan.