|     English / Swedish

Skördetid

Volym: 70 cl / Alkoholhalt: 46,1 % / Gravity Distillery / Art. nr: 40414

För första gången presenterar vi  en säsongswhisky som är finishlagrad på Amaronefat från Masi. Med vinet som tongivare har den nya säsongswhiskyn en mjuk och kryddig karaktär som passar väl till hösten och vintern.
Skördetid är en elegant svensk single malt whisky som har lagrats på italienska Amaronefat, Masi Costasera Amarone, men samtidigt behållit grundkaraktären från våra whiskyfat. Whiskyn har lagrats i Bodås gruva mellan 2008 till 2012 och avslutningsvis, till större delen, finishlagrats under sex månader på Masis fat.
Doften är kryddig, fruktig och örtig med varma vinösa druvtoner och inslag av mineraler. Smaken är fruktig och kryddig av torkad frukt som russin, päron samt ingefära och vanilj. Texturen är krämig och medelfyllig. Eftersmaken är lång, fruktig och kryddig av ek med varma russin.
Skördetid har en naturlig färg efter mognadslagringen. Whiskyn kommer helt till sin rätt under mörka höst- och vinterkvällar och passar utmärkt att drickas som den är eller serveras till en god efterrätt.

RAFFAELE BOSCAINI, MASI TECHNICAL GROUP

“Det är väldigt fascinerande att se hur våra fat, som under lång tid lagrat Masi Costasera, har överfört karaktären och de specifika aromerna från vårt unika vin till en annan unik produkt. Smakupplevelserna är helt olika när man jämför de två produkterna var för sig, men whiskyn som finishlagrats på våra fat har fått Costaseras distinkta smaker av mörka körsbär i kombination med den typiska fruktigheten, de växtbaserade tonerna tillsammans med vaniljkolasmaken från Mackmyra.”

ANGELA D’ORAZIO, MASTER BLENDER MACKMYRA

“Jag älskar de äldre små faten som bidrar med en mjuk tuggighet till blandningen”.
Carl Kllingberg, Styrelseordförande, Mackmyra
“När jag besökte det italienska vinhuset Masi under en vinresa kände jag direkt att det var ett företag som matchar Mackmyras värderingar och arbetssätt. Det var inte svårt att sälja in idéen om att göra en whisky med Amaronefinish
 till vår Master Blender Angela D’Orazio som har italienskt påbrå.”
Antal producerade flaskor: 24.156 st
Lansering: I begränsad upplaga på Systembolaget 17 november 2017.

 

Samarbete: Masi

Namnet Masi kommer från den vingård i Negrardalen i hjärtat av Valpolicella, Vaio dei Masi, som familjen Boscaini tog över på 1770-talet. Idag, snart 250 år senare är det Sandro Boscaini tillsammans med sonen Raffaele och dottern Alessandra som äger och driver MASI. Sandro Boscaini lanserade det första Amaronevinet Vaio Amaron Amarone i Sverige 1994 från vingården med samma namn. Vinet finns än idag på Systembolaget och får toppbetyg år efter år. Sandro Boscaini kallas i folkmun för Mr. Amarone. Masi tillverkar även Ripasso och Appassimentos.
Masi Costasera Amarone produceras i Valpolicella Classica, i norra Italien. Vinodlingarna ligger i sluttningar med utsikt över Gardasjön och solnedgången. Dagarna är längre av ljusets reflektion och det mildare klimatet, vilket ger de bästa, högkvalitativa förutsättningarna för Amarone. Masi Cosasera Amarone har lagrats mellan 28-30 månader med 80 % lagrad på kroatiska ekfat på 40-80 hektoliter och i små allierfat 20 % och kroatiska ekfat (40 % nya fat 30 % andra användning, 30 % tredje användning). Vinet har sedan lagrats på flaska i minst 4 månader.

Utmärkelser & recensioner

Fat